本期授课律师  ▏杨璇

典型食品类刑事案件的办理

2025年9月11日，熊猫刑辩团队照例举办了一场刑事培训学习活动，本周的培训内容聚焦于《典型食品类刑事案件的办理》，由律所高级合伙人、教培委副主任杨璇律师主讲。熊猫刑辩团队线上线下参与学习，现场学习气氛热烈。

“食品类案件究竟该如何准确定位罪名？”培训伊始，杨璇律师便抛出了这个关键问题。她详细梳理了生产、销售有毒有害食品罪、生产、销售不符合食品安全标准罪以及生产、销售伪劣产品罪等罪名，这些罪名虽看起来只有字数之差，但在法律适用和量刑上却有着天壤之别。她将食品类案件分为三类：男性壮阳药、女性减肥药以及降本增效类产品，让在场的律师们对案件的复杂性有了更直观的认识。

“什么是食品？”这个问题看似简单，实则暗藏玄机。杨璇律师指出，食品与药品的界限并非泾渭分明。保健品类案件的第一大关注点就是：同样具有降压功效，或“壮阳”和“性功能勃起障碍治疗”功效可能是食品，也可能是药品。她通过团队胡洋、王沐川律师亲办的案例，讲述了当事人将他达拉非等原料自制为补肾丸并销售，最终被认定为妨害药品管理秩序罪。这个案例引发了大家对保健食品与药品本质区别的深入思考。杨璇律师强调，产品审批文号、说明书、外包装以及对外宣传等都是判断产品属性的重要依据，而不能仅凭经营场所或经营者职业来简单判定。

在有毒有害食品、不符合安全标准食品与伪劣产品的区分上，杨璇律师更是细致入微。她以第1553号指导案例为蓝本，从兽药残留、溶剂残留等专业角度出发，结合国家标准和法律法规，逐步剖析了如何准确判断涉案产品属于哪一类。她指出，在办理此类案件时，必须严格遵循判断程序，不能有丝毫马虎。

地沟油案件作为食品类刑事案件中的典型，一直是社会关注的焦点。杨璇律师分享了地沟油案件的办理难点以及实践中常见的无效辩点。她提醒大家，在面对此类案件时，要关注地沟油制作过程中的损耗、全链条证据等关键问题，不能被一些似是而非的辩护理由所迷惑。
减肥药案件同样不容小觑。杨璇律师提到，减肥药中的西布曲明、麻黄碱等成分是常见的有毒有害非食品原料。当事人通常会有这样的想法：“我不知道这是有毒有害食品，我自己也吃，我觉得蛮有效”、“我问过了，对方说这是合格产品”、“吃过的都说好，没出现副作用”、“我只是一个员工，我不知道有问题”……由此可见，在不同的环节，每人主观明知范围是不一样的。杨璇律师通过自己亲办的有毒、有害食品罪不起诉案强调，在审查主观明知时，要综合考虑经营方式是否异常、是否履行索票索证义务、进货渠道是否异常、销售者从业经历以及宣传资料等多方面因素。尤其要注意，若在境外正常上市，有合规正规来源，可以从妨害药品管理中论证无罪。

培训的最后，杨璇律师还特别提到了罚金、公益诉讼以及从业禁止等额外需要注意的问题。她指出，根据相关法律规定，生产、销售不符合安全标准的食品罪以及生产、销售有毒有害食品罪，一般应当依法判处生产、销售金额二倍以上的罚金。同时，公益诉讼中的惩罚性赔偿数额以及是否会被提起，都需要根据案件的具体情况综合考量。此外，从业禁止的规定也为食品类刑事案件的办理增添了复杂性。

通过本次培训，熊猫刑辩的律师们对食品类刑事案件的办理有了更深入的理解和更清晰的认识。我们深知，每一个案件背后都承载着当事人的命运，每一个细节都可能影响案件的走向。因此，我们每周都坚持内训，不断打磨自己的专业技能，只为在法律的舞台上更好地维护当事人的合法权益。
未来，我们将一如既往地坚持每周内训，不断提升团队的专业素养，为客户提供更优质、更高效的法律服务。